<content>
  第100章 周砚还是太有实力了（第一更）
  工人们有点走不动道了，不知多少人咽了咽口水。
  这猪蹄，看着就好吃啊！
  不对，看着这小姑娘吃，更香了！
  卤猪蹄色泽红亮，泛着油光，小家伙的手一掐都能陷进去，捧着啃。
  三岁半的小姑娘能一口啃个坑，这猪蹄得卤的有多软糯啊，吃的那叫一个香。
  自个啃个卤猪蹄，这是多少人梦寐以求的事情。
  人家小姑娘，三岁半就实现了，实在让人羡慕。
  “赵嬢嬢，这卤猪蹄多少钱一个啊？”王薇今天和同事一起来吃饭，忍不住发问。
  其他人也是纷纷看向了赵铁英，眼里满满都是求知欲。
  “卤猪蹄还没有卖哦，所以也没有定价，今天是卤来自家人吃的。”赵铁英笑着回道，这是她跟周砚学的，效果果然非常好。
  “好好吃哦，大猪蹄子。”周沫沫吃得兴起，还不忘夸赞两句，悬着的小短腿跟着晃啊晃的。
  “不卖啊！”
  “为啥子不卖呢？价格不贵的话，我也想买一个尝尝啊！”
  工人们顿时一阵唉声叹气。
  不卖就算了，甚至连个价格都没得！
  要是贵的话，他们就死了心不惦记了嘛。
  现在完全就是被吊起来的状态。
  赵铁英琢磨了一下，开口道：“有好多人想吃？我记一个数，要是多的话，我看周砚明天要不要给大家整。价格的话，一只不会超过一块五，不过猪蹄不太好买，数量应该不会多。”
  早上买猪蹄的时候，周砚跟她说过后面会上卤猪蹄，所以她才临时让幺女坐门口啃猪蹄。
  猪蹄三毛五一斤，这一个猪蹄是一斤二两左右，本钱四到五毛。
  周砚还没具体定价，只说大概一块二左右。
  她说个一块五，既给周砚留足了定价空间，明天要是比这个价格便宜，客人还会觉得得了便宜。
  工人们听完，顿时有点沉默了。
  一块五一个？
  这个价格好像有点贵啊？
  比普工一天工资还多。
  猪蹄毕竟没啥肉，这价钱都能吃一份双椒牛肉碎，再喝碗跷脚牛肉了。
  与众人的沉默相比，周沫沫吃猪蹄的声音有点太大声了，猪蹄筋有点粘嘴皮子，她嚼的可大声了，一边吃，还一边晃着小脑袋，一口接一口，好像她的眼里，她的世界只剩下眼前的卤猪蹄。
  “赵嬢嬢，我要预定一个。”王薇举起手，果断预约。
  她又没男人和娃要养，爸妈工资比她高，花自己的钱吃个大猪蹄怎么了？
  一天工资嘛，她吃得起！
  她都不敢想抱着一整只猪蹄啃会有多幸福。
  王薇一带头，立马又有几个工人跟着预约的。
  一个人吃觉得贵，那就找个朋友拼单嘛。
  吃半个，也一样很爽好吧！
  赵铁英拿出小本子开始写正字，一会功夫就预定了六个。
  当然，更多的工人选择观望，等正式卖的价格出来了，再考虑要不要吃。
  周砚站在厨房门口听了一会，有被赵铁英的话惊讶到！
  赵嬢嬢可真是营销天才啊！限量供应，提高预期，雷总那套她是玩的明明白白。
  卤猪蹄他的计划是卖一块二一个，利润能到一半，又在客人的接受范围内，就是好价格。
  不过推出卤猪蹄的计划，倒是被他妈给提前了。
  这波营销做的，一点不比他自己上手差啊。
  赵嬢嬢学东西可真快！
  客人们陆续进店，周沫沫成了活招牌，工人们路过都会忍不住多看两眼，看着看着，不知怎么的就走进了店里。
  一进店，客人们桌上的菜可就太诱人了，哪里还能忍得住不坐下来点两个菜尝尝。
  周砚的后厨很快就忙碌起来了。
  两个穿着中山装的中年男人骑着车来到纺织厂外，左右扫视着。
  “黄镇长，周二娃饭店，在那呢！”老马伸手一指，笑着说道。
  黄琛也瞧见了，笑着道：“人还不少呢，走吧老马，咱们中午就在这吃。”
  两人把车停下，便瞧见周沫沫抱着啃了一半的猪蹄吃的正香。
  “这不是老太太的小孙女嘛，这猪蹄啃的可真香。”黄琛笑着道，这小姑娘长得可爱，那天可是给他留下了深刻印象。
  “黄镇长，你们来了。”赵铁英看到黄琛有些意外，还有点紧张，该不会镇上领导又来查什么吧？
  “赵同志，我们过来吃午饭的。”黄琛笑着道。
  赵铁英闻言松了口气，笑着道：“那快请进，刚好还有张桌子。”
  黄琛和老马进了店，才发现店里已经坐满了人，看客人们穿的制服，基本都是纺织厂的工人，生意相当火爆。
  两人落座，赵铁英指着一旁墙上的菜单道：“你们先看看菜单，要点什么菜再跟我说。”
  “好。”黄琛点头，认真看起菜单。
  “这菜价，还有点贵呢。”老马扫了一眼，小声嘀咕道。
  “个体户拿肉的价格要贵一些，这菜价其实不算贵，蓉城那些大饭店那才叫贵呢。”黄琛笑着道，他分管经济，对这方面了解的更多一些。
  菜价正常，但菜品少了点，凉菜除外，也就六个菜，都是一般川菜馆常见的菜式。
  
  唯独一道‘跷脚牛肉’，让他有些好奇。
  他没急着开口问，而是左右观察了两眼，便瞧见隔壁桌上一位客人正端着一个陶碗呼噜呼噜喝汤，喝的那叫一个香，额头上冒出了一堆汗水。
  右边那桌客人桌上也有个陶碗，冒着热气，里边满满当当的都是牛肉、牛杂和牛蹄筋，瞧着挺清淡的，往那辣椒面里一蘸，立马变得红彤彤的，看起来颇为诱人。
  不用猜，这就是所谓的跷脚牛肉了。
  赵铁英守着门口的大锅，做的就是跷脚牛肉。
  就这么打眼一扫，点的客人还不少呢。
  昨夜大雨，今天气温明显下降。
  瞧着这热气腾腾的牛肉汤，还真想来一碗暖暖身子。
  老马跟着瞧，也是吞了吞口水。
  黄琛心头大概有数了，开口道：“赵同志，我们点餐。”
  “好！”赵铁英应了一声，快步走来。
  黄琛点了回锅肉、碎花牛肉和一碗跷脚牛肉，这是他观察之后，发现熟客们点的最多的三道菜。
  以他的经验来说，这样点，一般不会踩坑。
  “要得，稍等！”赵铁英往厨房走。
  “黄镇长怎么突然想起来这里吃饭？”老马给他倒水，笑着问道。
  镇长爱吃，但素来节俭，工作日都是在食堂吃三餐的，今天去乡下视察回来，却拉着他来饭店吃午饭，一点就是三块多钱的菜，这可是高消费啊。
  “我有个朋友明天路过苏稽住一晚，我提前找个吃饭的地方，明天好招待他。”黄琛喝了口水，笑着道：“那日尝过周砚做的卤菜和凉菜相当不错，所以今天再来尝尝他做的炒菜如何。”
  “什么朋友让你如此重视？若求稳妥的话，国营饭店菜式岂不更多一些？”老马有些不解，转念一想，莫非是哪位领导？又觉得自己多嘴了。
  “我这位朋友是杂志社的副主编，吃过太多好东西了，嘴又刁又毒，寻常饭店的菜已经入不了他的法眼。”黄琛笑着道：“上回他来，我就是带他吃的国营饭店，没一道菜让他满意的，后来写信还笑话我们苏稽没有美食，我心里有口气啊，非得给苏稽美食正名。”
  “那周砚做的卤菜和凉菜，还是相当有水平的。”老马笑着道，大概懂其中的恩怨了。
  男人嘛，不蒸馒头争口气。
  两人说着话，跷脚牛肉先端上来了，赵铁英还给拿了两个小碗和两个蘸碟。
  牛肉汤的热气扑面而来，鲜香扑鼻，面上几片汆烫的粉嘟嘟的牛肉，纹理分明，看着就十分鲜嫩。
  “先尝尝汤。”黄琛拿公勺舀了小半碗汤到小碗里，吹了吹热气，然后喝了一口，眉毛立马扬了起来。
  好鲜！
  色泽清亮的牛肉汤，汤味却是格外浓郁鲜美，一口热汤下去，从胃里暖和起来，舒服！
  半碗汤几口就喝完了，又尝了尝碗里的肉。
  牛肉片大薄软，毛肚脆爽，蹄筋软糯，牛肠嫩滑，各有风味，蘸上这调配好的辣椒面，味道更上一层楼。
  好吃啊！
  黄琛也没想到，竟然会被一碗清汤牛杂给惊艳到。
  他在苏稽干了十年，周村汤锅自然是喝过的。
  周砚就是周村的，可他把汤锅改了个名，怎么连味道都完全不同了。
  根本就不是一种东西啊！
  “好，好啊！”黄琛喜上眉梢，别的不说，光是这道跷脚牛肉，他觉得就能让他那位朋友惊艳了。
  接着双椒碎花牛肉和蒜苗回锅肉也上来了。
  黄琛拈起一片回锅肉，灯盏窝，拈闪闪，相当标准的回锅肉。
  他去蓉城的时候，这朋友没少带他吃好吃的餐厅、饭店，鉴赏能力是有的。
  夹一截蒜苗，入口软糯，瘦肉还略微弹牙，蒜苗在中间绽放，肥而不油，香而不腻。
  绝了！
  这一点不比荣乐园的蒜苗回锅肉差啊！
  咽下之后，立马扒拉一口米饭。
  嗯！
  这甄子饭蒸的太有水平了，米饭分明，松软喷香，带着些许木桶的香气，嚼起来回甘，米香十足。
  再舀一勺颜色鲜亮的碎花牛肉盖在饭上，连着米饭扒拉一口。
  外酥里嫩的牛肉粒，与鲜辣的双椒在齿间碰撞，油香油香的，可真是人间美味！
  “周砚太有实力了！坝坝宴完全没有展现出他的实力啊。”黄琛感慨道。
  “没错。”老马深表赞同。
  这顿饭。
  黄琛吃了三碗饭，喝了两碗牛肉汤，吃得肚皮浑圆，心满意足。
  老马也差不多，摸着微凸的肚子，打着饱嗝。
  妥了！
  明天就定这！
  第一更，求月票！
  
  
  (本章完)