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   第230章 罗南你飘了呀！
  以前罗南的餐厅最多只有四五桌喝粉红酒的艺术家。
  现在每天在餐厅的各个角落都能看到手持粉红酒的人，最多的一天卖出去了6箱粉红酒。
  吸引艺术家涌入卢尔马兰的第一个关键因素是罗南的餐厅。
  仅仅是几张杂志刊登出的照片，就引来了无数对‘美学’持有浓厚兴趣的普罗旺斯艺术家。
  中式风格在普罗旺斯没人了解，中国文化在1986年的法国也算是一个冷门分类。
  大家全部被这家处处彰显中式元素的餐厅所吸引。
  即使没有艺术家聚会，也会有慕名而来的艺术家来这里参观，他们会点上一杯粉红酒和一份甜品，在这里坐整整一个下午。
  毫不夸张的说，罗南的餐厅风格是对普罗旺斯艺术界的一个小小的冲击和震撼。
  在自诩不凡的普罗旺斯人的地盘上，还有他们看不明白的文化和艺术吗？
  绝对值得研究！
  第二个吸引艺术家来到卢尔马兰的因素是罗南这个人。
  罗南在杂志的采访中不仅介绍了编织这种在中国传承了几千年的手艺，还发表了大量关于粉红酒的‘激进言论’，由此吸引来了许多和他志同道合的人。
  在普罗旺斯，有许多为粉红酒鸣不公的人，这其中的不少是在思想层面不设任何界碑的艺术家们。
  “酒评人？专家？那就是个屁！”
  这些思想先进、大胆的人把罗南的餐厅视为了反抗‘思想束缚’的根据地，大肆狂喝粉红酒，立誓要把那些酒评人和专家气死。
  而吸引来艺术家狂潮的第三个原因，也是最最关键的原因是佐伊。
  佐伊毫无疑问是近期普罗旺斯艺术界最亮的星星。
  她的作品有非常强烈的个人风格，还聚焦在动物和自然这一项社会话题上，尤其在制作了旅游大亨图拉姆先生的订单后，声望和名气水涨船高。
  而看过杂志的艺术家们又发现，这位普罗旺斯最亮的星星还有不输于明星的优秀外形和强大的个人魅力。
  可以说佐伊具备了做‘标杆领袖’的全部潜质。
  ‘一个人可以改变一座城’绝不是空话。
  因为佐伊生活在卢尔马兰，来这里拜访她的人不计其中，像巴蒂和马里尼那样搬来或打算搬来卢尔马兰人逐渐增多。
  艺术需要氛围，艺术需要环境。
  谁说普罗旺斯只能有一个‘圣雷米’呢？
  罗南和佐伊这对情侣直接将路易的收入提升到了一个新的高度。
  路易对维埃里的预期已经不是卢尔马兰的最佳农夫了，而是卢尔马兰最佳房产销售继承人。
  他相信卢尔马兰的购房狂潮会一直持续下去！
  赚钱的当然不止一个路易。
  在美人鱼作品展览过后，佐伊成为了普罗旺斯二级艺术市场对于新艺术家的定价锚点。
  一旦有新锐艺术家出现在大众视野中，如果有权威机构肯给‘有可能是下一个佐伊’的评价，那么他的作品将立即溢价300%。
  而作为锚点本锚的佐伊女士，在阿普特最新艺术展会上的作品售价已经来到了3万-8万法郎这个区间。
  那只新做出来的画眉售价在二级市场被炒到了15万法郎的价格，但它未来流通到市面后的价格绝不会止于此。
  歌迪亚靠几个月前囤的那一批器具也狠狠发了一笔财。
  那些她400-600法郎收购来的杯子和盘子，全部标价到了3000法郎以上。
  这升值速度比房子还要夸张！
  不过那20多件器具在艺术家涌入卢尔马兰后很快销售一空。
  歌迪亚没钱炒佐伊的艺术作品，天天劝佐伊再做点器具。
  佐伊拒绝，她就来磨罗南，每天都要来餐厅好几次。
  “佐伊今天答应了吗？”歌迪亚点了一瓶粉红酒，以示友好。
  她看了那本杂志，知道罗南对粉红酒的痴迷程度。
  罗南摇头：
  “做盘子和碟子不赚钱啊，一个才几千，但是艺术品一个都能卖好几万了。”
  歌迪亚焦急的解释：
  “谁说几千？咱们也卖几万，那不是轻而易举？”
  罗南哑然失笑：
  “盘子和杯子卖那么贵有点不合适吧？”
  “谁说不合适！”歌迪亚用不容质疑的语气说，“佐伊现在已经成为了一种普罗旺斯的文化符号输出，她做的东西卖多少钱都合适！”
  艺术是无价的！！
  罗南耸肩：
  “你下次见她再自己试试吧，我说很多次了。”
  歌迪亚气愤的把粉红酒一口闷了。
  佐伊那么疼罗南，罗南去劝都不管用她去说就更不可能成功了。
  歌迪亚突然看向面前的杯子和盘子，想到了一个新的思路：
  “罗南，要不你卖我几个你的杯子和盘子吧？”
  罗南连连摇头：
  “不行，那可不行！给你了我用什么？”
  这些都是佐伊‘加班加点’给我做的，出多少钱都不会卖的。
  “给我几套不影响你做生意。”歌迪亚眉飞色舞的说，“有一个那么能赚钱的女朋友压力很大吧？能赚一点是一点.男人没有钱，在家里没有话语权的！”
  罗南开心的说：
  “能吃佐伊的‘软饭’何尝不是一种幸福呢？”
  吃软饭只是玩笑话。
  罗南还是很在意收入的。
  卢尔马兰的房价涨的太厉害。
  激活条款里规定的是按照市价百分比购买，尽早把这件事完成，他才能安心。
  临近月底，罗南和父母对了一次账。
  “开业后卖得怎样？”
  餐厅只在开业前几天排过长队，后来就没有这种情况发生了。
  虽然‘试营业’结束后菜品恢复了原价，但罗南对收入情况还是没有底。
  ‘财务’冯珍拿着计算器说：
  
  “我和你爸爸早就想和你对一次账了，不是卖的不好啊，儿子你别害怕！”
  罗天海对罗南说：
  “我们想让你尽快把贷款还了。”
  冯珍看着账单说：
  “开业18天，总营业额是406781法郎，扣掉成本和各种税费后应该有7万多，还有几天到月底，足够做下个月的运营成本，我和你爸爸商量，你把这7万多拿走去还房贷吧。”
  餐厅有140个餐位，稳定下来后，每天的翻台率是2，点菜的客人客单价是110法郎，点套餐的客人人均35法郎，但总体还是点菜的人多，平均下来是80法郎上下。（DS给的数据）
  不过开餐厅后难免要和税费打交道。
  在1986年用现金做交易时，政府很难监管到税费的问题，但现在这个问题是绕不过去了。
  而法国又是一个‘重’税的国家，每个月要缴纳的税费非常多。
  第一个要交的税是增值税：
  堂食服务：7%
  酒水销售：17.6%
  第二个要交的是企业所得税：
  月利润≤38.12万法郎：42%
  月利润＞38.12万法郎：50%
  新创企业前2年利润＜20万法郎可减半征收，但罗南的餐厅已经超过了这个范围。
  第三个要缴纳的是职业税：
  这部分是按照房屋租赁价和地方税率缴纳的，普罗旺斯的地方税率是2.1%，这部分罗南已经在之前缴纳给卢尔马兰政府了。
  第四个要缴纳的是社会分摊金，即‘员工保险’，费率为员工税前工资的40%。
  其他的税费还有：
  营业税：约 150法郎/月
  垃圾处理税：约 50法郎/月
  如果餐厅是自有房产，还要缴纳100法郎/月的市政设施费。
  综合下来，这些税费会占营业额的17.6%左右。
  “这么多？”18天40万的营业额比罗南预计中的收入多多了。
  他以为很难保持住日均2万法郎，没想到还超了。
  罗天海笑着叹了一口气：
  “忘了自己做的事了？还不是你和佐伊吸引来的那帮人把营业额带上去了。”
  如果没有那帮艺术家，可能真没办法维持2万法郎的日营业额，但那些艺术家一聊起来酒下的非常快，给餐厅做了不少贡献。
  冯珍把话题再次拉回到正轨：
  “你的贷款还剩下7万对不对？赶紧都去还了，利率太高了，你现在还的都是利息！”
  罗南的住房贷款利率是10%，这在当下的法国输于中等数字，最高的人可能会达到12%。
  罗南犹豫了一下：
  “我确实需要钱，不过不是现在用，也不是还房贷用妈，月底算完帐你和爸爸拿走2万，剩下的全部帮我存起来。”
  冯珍皱着眉头问：
  “不还房贷你要干什么？”
  罗南把租赁合同里还有‘回购’条款这件事第一次和父母讲了出来。
  其实罗南结婚需要房子这件事，冯珍和罗天海在私下讨论好几次了。
  罗南和佐伊的感情太好了，结婚几乎‘迫在眉睫’。
  他们现在在普罗旺斯活的滋润也舒服，回巴黎的概率很小很小。
  未来肯定是儿子在哪儿，他们在哪儿。
  他们想的是把巴黎的小公寓卖了，在卢尔马兰买房子。
  没想到罗南已经把房子的事儿解决了。
  “那确实得先存买房子的钱”冯珍马上改了口。
  和路易见面的次数多了，他们也知道卢尔马兰的房价现在越来越贵。
  房价涨的速度绝对比房贷的利率高。
  罗天海严肃的对冯珍说：
  “月底帐上有多少钱，都送去银行存起来，咱们和罗南一起存。”
  罗南连连摆手：
  “不不不，你们拿2万出来过日子用。”
  冯珍瞪罗南：
  “2万过日子？巴黎都用不了2万，一边去！”
  他们天天在餐厅吃饭，哪里还有什么花钱的地方？
  你小子飘了？！
  罗南嬉皮笑脸的说：
  “妈妈，实不相瞒，其实你儿子我一个人就可以赚出买房子的钱，只不过想要早一点而已，2万是给你们的零花钱，等把房子买下来，我绝对要让你体会一下做‘富婆’的感觉，不过在这之前你们要先委屈一下了。”
  “你一个人赚？”罗天海气不打一出来，“罗南，我也实话实说，餐厅没有我和你妈转不起来知道吗？”
  罗南用嘴指墙上的日历：
  “餐厅是离不开你和妈妈但我还有其他赚钱的本事呢。”
  11月还有一周就要到来。
  属于罗南的‘收获季节’要真正开始了！
  11月份，罗南必定要拿出大量时间进山，所以在10月底，他在餐厅上投入的精力非常大。
  首先是阿斯特丽德的问题。
  餐厅现在已经有了浓郁的粉红酒氛围，不过这位女士却忙的抽不开身，要推迟来餐厅的时间。
  这就引出了第二个问题。
  阿斯特丽德不来，那些大人物就不来，罗南需要想一些其他可以吸引来顾客的手段。
  他不能只靠艺术家们撑营业额，普罗旺斯的那几十万常驻人口才是他最大的盘子。
  不过现在他正在努力存钱，肯定没有预算继续发传单了。
  那么如何用最小的成本吸引来最多的人呢？
  某一天晚上，罗南听到了一位明显喝多了酒的顾客的激情发言。
  “这是一片产生过伏尔泰、拉辛和莫里哀的土地，但我们现在却被美国人踩在脚底，我们把一切都给了他们，那些美国佬给过我们什么吗？！”
  罗南摸着下巴陷入沉思。
  (本章完)