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第161章 配方

    李阿姨酱牛肉的手艺最好,张圆圆吃了一回还念念不忘,这回终于又吃上了。
    晚上吃了饭,张圆圆来家里,说起李阿姨的酱牛肉。
    “阿姨,你到底是怎么做得这么好吃的呀,我感觉你这个手艺,要是去外面开个店,肯定生意特别好。”
    李阿姨听她夸自己,特别高兴,又不好意思地说道:“我这手艺,也就是家常手艺,自己家吃一吃不嫌弃,要真拿到外面去卖,那肯定卖不出去。”
    周丽娜坐在旁边,说道:“李阿姨,你这手艺是真好,圆圆说得对,真要做生意,肯定好。”
    其实张圆圆只是无心一说,不过李阿姨手艺好是真的,李阿姨却听进去了。
    李阿姨无儿无女,她虽然在杜家工作了这么久,但也从来没奢求过杜家会给她养老,随着她年龄增长,阿姨这个工作,迟早不能做了。
    她这些年,吃住都是在杜家,工资是都攒下来了,但是也不算丰厚,而且人老了,最怕生病,就怕什么时候生一场大病,那她攒的钱,哪里够啊。
    李阿姨心里其实有这样的危机感,这会儿听张圆圆说起来,就有点意动,她想趁还年轻的时候,多攒点养老钱。
    可是现在她是杜家的阿姨,除非她辞工不干了,否则哪里能出去卖这些呢。
    这个想法,也只能是在脑海里一闪而过,很快就被李阿姨给摁下去了。
    一来,她在杜家做习惯了,跟老的小的都处出来感情了,不愿意走,二来,她从来没有做过生意,要是贸然去做生意,赔了,那亏的都是她的血汗钱。
    周丽娜注意到李阿姨先是意动,随即黯淡的模样,她知道李阿姨无儿无女,到了这个年纪,最担心的事情,就是养老。
    手里有钱,心里不慌,李阿姨估计也想多赚一点钱。
    周丽娜说道:“李阿姨,你要是想去的话,可以一周抽个两三天,去路边摆摊卖卖看,要是好做,你可以自己开个店。”
    虽然李阿姨在杜家做得好,也做得久,要是她有更好的发展,周丽娜他们一家也会支持的。
    李阿姨有点羞窘,她现在有点像吃着碗里的,看着锅里的,其实做她们这一行,最忌讳的就是不能一心一意地在雇主家干,这样会被解雇的。
    也就是李阿姨在杜家做得久,跟半个亲人一样,周丽娜才不跟她见外说这些,李阿姨都懂。
    这么想,李阿姨就歇了心思,她无儿无女,杜家人就跟她的亲人一样,就算外面有挣大钱的机会,李阿姨也不想去了。
    “我得忙家里的活呢,呵呵,你们想吃的时候我就给你们做点,去外面做这个生意,就不去了。”李阿姨说道。
    张圆圆回到家,秦俊今天加了会儿班,这会儿才回来,正在吃饭呢,桌子上,钱凤切了一碗酱牛肉,估计是把剩下的那一块全切了,生怕儿子少吃一口。
    又不是外人吃了,张圆圆倒不觉得心疼,只是觉得她婆婆这种举动上不得台面,他们三个吃饭的时候,就切了一小块,三人分着吃,轮到秦俊了,她就切了一碗端上来。
    合着就是他们两口子心疼儿子,不舍得吃,而她张圆圆是不配吃。
    张圆圆就有点气不过。
    她跑去厨房拿了双筷子,一屁股在饭桌前坐了下来,夹酱牛肉吃。
    秦俊见她爱吃,把酱牛肉往她这边推了推。
    钱凤坐在一旁,看到张圆圆一口接一口地吃着酱牛肉,心里很是不满,吃晚饭的时候不是已经吃过了吗,这会儿又来跟秦俊抢。
    秦俊说道:“这牛肉好吃,是表姐家的那个阿姨做的吧?”
    张圆圆嗯了一声,“就是她做的,她做这个酱牛肉可好吃了,我估计,她还能做别的,什么猪大肠啊,五花肉啊,猪耳朵啊这些,同样的做法嘛。我想着这样的手艺,不出去摆摊挣钱真是可惜,要出去卖这个,生意肯定好。”
    秦俊说道:“她还在你表姐家做事呢,怎么可能会去。”
    张圆圆说道:“要是我妈会这手艺,她肯定去了,肯定能挣钱。”
    说者无心,听者有意,钱凤在一旁听了,心里一动。
    那个李阿姨在周丽娜家里做事,没时间出去做生意,她有时间啊,天天闲得没事干。
    她之前闲着,还会把家里收拾收拾,现在跟张圆圆关系闹得不好,她也懒得收拾,懒得给张圆圆帮这个忙。
    张圆圆本来就不是个爱收拾的,现在家里肉眼可见是越来越乱了。
    钱凤突然开口,“这个李大姐,她愿不愿意收徒啊?”
    吃饭的两个人,都看向钱凤。
    钱凤此时也放下了对张圆圆的芥蒂,走过去说道:“她没时间,我有时间啊,要是她能把这个手艺教给我,我去摆摊做生意,多好。”
    秦俊和张圆圆对视一眼,张圆圆没吭声。
    秦俊说道:“妈,你好好的,惦记做生意做什么啊,那多累啊,你还不如就跟爸在家里好好地休息,退休了,享受享受生活。”
    钱凤此时是越想越意动了,“你弟弟都还没结婚,我哪里享受得了生活?我还不得多挣点钱,以后你弟弟结婚,万一女方彩礼要得多怎么办?我跟你爸退休工资少得可怜。”
    张圆圆始终没吭声,秦俊说道:“你自己会不会做嘛,张口就让人家教,万一人家不愿意教呢。”
    “那她不是圆圆表姐家阿姨吗?这一个大院住着,她怎么可能不愿意教呢。”
    张圆圆忍不住了,说道:“妈,你说得轻巧,如果你有一个独门手艺,你愿意随便教给别人吗?”
    钱凤换位思考,她也觉得不大乐意,但是嘴上却说道:“如果我自己不去做生意,那教一教有什么关系,大不了,我给她点钱,花钱学还不行吗?”
    张圆圆不说话了,她肯定是不愿意的。
    她现在巴不得钱凤赶紧回老家去,要是她真在这做起了生意,那真是遥遥无期了,第二她也不好去张这个嘴,若是李阿姨大度,愿意教还好说,要是李阿姨不愿意,还把人家置于为难的场景,到底教还是不教呢。
    秦俊也觉得不妥,“不好,妈,我们跟人家不沾亲不带故,不好张这个嘴。”
    钱凤看了他们一眼,说道:“要是这个生意真挣钱了,那还不是给你们挣的。”
    又来了。张圆圆在心里不屑地冷哼。
    她这钱可以是给秦俊挣的,可以是给秦杰挣的,就是不可能是给她张圆圆挣的,她享受不到这个好处,却要担这个莫名其妙的责任。
    张圆圆摸一摸肚子,说道:“我吃撑了,去外面走走。”
    张圆圆一走,钱凤就一屁股坐到她那个位置,对秦俊说道:“秦俊,你劝劝圆圆...”
    钱凤没说动秦俊。
    就算秦俊来劝,张圆圆也不可能去说的,这个事跟她又没有半点好处。
    没想到钱凤见张圆圆不答应,自己跑去找上了李阿姨。
    一个地方住着,钱凤跟李阿姨也算是抬头不见低头见,有时候买菜什么的,还会碰上,互相点一点头。
    知道这个女人只是在杜家做阿姨,而不是他们家的亲戚之后,钱凤心里就暗暗地看不起她。
    这会儿要求到人家头上去了,姿态倒是放低了,她专门等到李阿姨出门买菜的时候,跟了上去,跟她同行,搭话。
    李阿姨一开始也没多想,买菜经常碰到,偶尔同行也不是什么大不了的事。
    “那个刘老头在后面种了菜呀,吃都吃不完,有时候我家里没菜了,又来不及去买,就去找刘老太讨点菜。”钱凤说道。
    李阿姨也在刘老太的菜地旁边开了一小块地,种了些菜。
    刚开始还以为那片地是没人要的,后面才知道,那是部队的地方,本来是要扩建家属区,修医院学校这些,不知道为什么一直搁置着,地也就空着。
    “你可以自己去种点菜啊,那边还有些边边角角的地还没人种。”李阿姨说道。
    钱凤说道:“我不会种地啊。”
    事实上,她只是不想便宜了张圆圆,懒得去种了,她也不知道什么时候就跟老头回去了。
    钱凤太心急了,她甚至都懒得花时间跟李阿姨建立一些友情,直接就开口说道:“李大姐,你做的酱牛肉真好吃啊,圆圆可爱吃了,到底是怎么做的啊,能教教我吗?”
    李阿姨一笑,说道:“其实也就是家常做法。”
    “能详细讲讲吗?圆圆现在怀孕了,有时候特别嘴馋,我看她爱吃你做的这个酱牛肉,下次好做给她吃。”
    李阿姨并没多想,就把做法给钱凤讲了一遍。
    钱凤听得仔仔细细,生怕漏了一个小细节。
    不过记忆力有限,记住后面的,又忘了前面的,钱凤就跟李阿姨说道:“我回头来找你,拿个本子记下来,免得回去就想不起来了。”
    李阿姨挺喜欢圆圆的,听说是圆圆爱吃,她也不可能经常给她做,教给她婆婆也可以。
    “行。”李阿姨爽快地答应。
    钱凤心里暗暗高兴,心想早知道,昨晚上就不跟那两口子多费口舌,没想到这个李阿姨人这么好,一问就告诉她了。
    只要按着她的配方做,就算不能复刻出十成的味道,八九成是有的,做生意都够了。
    等买菜回来,钱凤一秒钟都不想耽搁,找出纸笔,就跑到周丽娜家里去了。
    李阿姨还在收拾买回来的菜,蔬菜和肉都需要每天去买,放到第二天就不新鲜了。
    以前在杜家的时候,家里还有冰箱,这里没有冰箱,少了一些便捷。
    钱凤拿着本子来,李阿姨又仔细地给她讲了一遍,酱牛肉的配料,大概煮到什么火候,这些全讲了。
    钱凤一个细节都不敢漏,全记了下来。
    她打算明天早上,就按李阿姨说的这些去买配料,买牛肉,在家里做一次。
    第二天,张圆圆休息,怀孕之后,比较贪睡,她现在去店里上班都没那么早了,尽量给她安排晚一点的时间,接单也比以前少,幸好现在王欣兰顶了上来,不然店里还忙不过来了。
    周丽洁建议周丽娜再招几个学徒,现在店里生意越来越好了,靠她们有点忙不过来。
    周丽娜就贴了招学徒的广告,目前招到了一个。
    这种学徒就是来学技术的,学徒期间工资不高,必须要以后独立接单了,才有提成。
    一起床,张圆圆就闻到了一股酱香味,她来到厨房,钱凤正在忙活,高压锅的泄气孔正在高速转动,滋滋冒气。
    “妈,你煮的什么东西?”张圆圆问。
    钱凤看向她,扬了扬手里的纸,就好像手里是胜利的旗帜,对张圆圆说道:“看看,这是李大姐教给我的酱牛肉的配方,人家没你们想的那么小气,我去问,她就给我说了。”
    张圆圆瞪圆了眼睛,“你什么时候问的啊?”
    “昨天。”钱凤说道。
    张圆圆有点懵。
    钱凤得意地说道:“我们这一代人,可不像你们这代人这么自私,凡事只想着自己,这种配方又有什么了不起,还不能给别人分享了。”
    张圆圆说道:“你也跟李阿姨说了,你是想做这个生意?”
    钱凤一卡,那倒没有,她想一想,她是拿张圆圆当幌子,才把这个配方要到手的。
    不过这有什么关系呢,反正李阿姨是给她了。
    一看钱凤这个表情,张圆圆就知道她肯定没有说。
    “妈,你是不是没说啊,人家有可能是以为你只是自己做着吃,才给你说的,你要是拿人家这个配方去做生意,人家肯定会介意的。”
    钱凤不明白,这有什么好介意的,左右都是同一个方子,她自己吃,拿去卖,有什么区别。
    “哎,你就别管了,反正我现在已经知道怎么做了。”钱凤不耐烦她一个劲地在这质问她,摆摆手,让她出去。
    张圆圆气得扭头就走,回到房间,还是生气,躺都躺不住,不住地在房间里转圈。
    不行,她婆婆没跟人家说,她得去打个招呼,自己说,总比以后人家发现要好。
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