《密苦》 第一章白明饭管 蔚蓝的天空上，烈日悬挂高空，像一团炙热的火球，散发出灼热的温度。空气中弥漫着干燥的热浪，仿佛每一次呼吸间都会吸入一口炙热的空气。

临近正午，大家基本都在睡觉。大街上显得宁静无比，尽管人们都在午休，街边的店铺却没有闭店。在一间名为“白明饭馆”的门口，一位包裹得严严实实的少年站在门口。

额头上已经布满细汗，他抹了一把汗，望着门口玻璃门上的招工告示，犹豫了几分钟，深吸一口气，便走了进去。

进入饭店，一股凉风扑面而来，显然是开了空调。他站在门边环顾了一下店内，店内环境整洁，布置简单，一眼看去有一股简易的舒适感。

其内只见一位40出头的男子，在桌旁静静看书，坐姿端正，显然有良好的生活习惯。桌上空空如也，并没有饭菜碗碟。

少年注视着男子，简单分析一下：很显然，此人并不是来吃饭的。这个点，那此人必定是老板。

他敲了敲玻璃门，发出声响，开口打了声招呼。

“老板，你好！”

那中年男子听到声音，将手中的书放下，抬起头望向声音的来源处。映入眼帘的是一位脸型微胖的少年，体型偏高，身后背着个黑色书包。

中年男子在他的衣着上停留了许久，脸上露出诧异之色。

也许是没等到男子开口，他尝试着说道：“老板，你这里还招工吗？”

中年男子一听，从他的衣着上移开，嘴角微翘，温和开口说道：“招啊，小伙子要来这里工作？”

说完，他抬起手向少年招招，又指了指旁边的椅子，示意他来到身边。

少年看这情形，便走了过去，有些拘谨地在边上的椅子坐下，坐下时偷瞄了一眼那本书，封面上写着——《月亮与六便士》。

一看见书对老板的兴趣，有了些许了解。

心中一想暗道：“聊天时可以往这个这个方向引，毕竟有一个共同爱好相处会好些。”

坐下后中年男子询问了少年一些基础的问题。比如有没有做过类似的工作，有没有烹饪经验之类的问题。

黄烽清将自己的情况一一述说。

询问完毕，他便和少年聊了起来，得知少年叫黄烽清等。

黄烽清也知道了老板的姓名是黄白明，40多岁。

聊天时老板还询问了一下，黄烽清为什么要大夏天要穿这么多，得到答案却是两只手臂上有伤口，不便让老板看见，这个模糊答案。

黄烽清眼看形式不错开口道。“老板，你也喜欢看书？”

老板一听，来了兴趣，还黄烽清聊起了书。

聊天的内容基本都是，关于书籍相关的知识。

聊天间中黄白明对黄烽清的印象不错。

就在这时黄烽清尝试性的询问道：“老板，那我可以在你这里工作吗？”

老板一听笑了笑，“当然可以，至于工作内容，我跟你说一下。一开始你就帮忙打下手，你说过你在家经常做菜，之后就可以做些简单的菜。至于细节之后在说。”

说话的同时，老板走向后厨。拿出劳动合同，递到黄烽清手里。

黄烽清看着眼前的劳动合同，有些不敢置信。他来归家镇已经有一两天了，也去找过几份工作，但都被拒绝。

黄烽清看劳动合同的同时，老板黄白明便开口：“你看的这份劳动合同是一个月的，工资外面告示写了。”

说完继续打量着黄烽清，他这么快能让在这里工作，是有原因的。他贴招工告示不到10分钟黄烽清就进来，一种奇妙的缘分感在他心中出现。

再加上聊天时印象不错，在与黄烽清聊天间，言语中没有显露烦躁之色，再加上有共同爱好，相处起来会好很多。

反正都要招人，不如给他个机会。

当然他也有顾虑，怕这小伙子没干几天就走了，毕竟现在很少有年轻人肯干这些油烟类的活，他们基本都会选择一些轻松，且赚钱快的工作。

至于试用期，都得给工资，不如直接签。

黄烽清不太会看劳动合同，但还是仔细阅读合同上的每一个字。发现没有霸王条款，准备签字却发现没有笔，周边也没有笔，向老板询问道：“老板，有笔吗？”

黄白明一听便笑：“不好意思，忘记了。”转身向后厨方向迈步走去，去了没多久便回来，手中还拿着笔。

来的黄烽清身前，将笔递给黄烽清。

黄烽清迅速签字，然后将拿其中一份合同递给老板黄白明。

黄白明看了看合同，点了点头，将其收好。

“老板……”黄烽清刚开口，就被打断。

“小伙子不要叫老板，我听不习惯，叫我白明叔就行。你是叫黄烽清，我叫你烽清行不？”

黄烽清一听连忙点头，“好的，白明叔。”想了想，“白明叔，我什么时候上班。”

白明叔回道：“你不忙的话，下午就可以来了，如果忙的话明天早上五六点来。”

黄烽清：“好的，白明叔。”

白明叔走到黄烽清身边拍了拍他的肩膀，“行那你先回去。”

黄烽清见状站了起来，对白明叔笑了笑，“谢谢白明叔，让我留在这里，谢谢了。”

黄烽清知道出来工作有些礼貌，好过板着脸。

白明叔摆了摆手：“出来工作没必要这样，又不是什么高端工作。行了，你先回去，下午或明天记得来。”

黄烽清收拾好劳动合同，放进书包，走向门口。来到门口时，白明叔开口：“对了烽清，出去时把那张招工告示撕了，人招够了。”话毕重新坐于桌边，继续看起了书。

黄烽清来到玻璃门口，清凉的感觉迅速消失，一阵阵热风传来。本就穿着严实的他，更是热上加热。走到招工告示旁，将其撕下。

招工告示只用透明胶粘着，很好撕下。

他把告示叠成一个正方形，然后紧紧握住。

黄烽清紧紧握着招工告示，抬腿迈步走开，眼角瞅见门口有几个黑色垃圾袋，弯身顺手拿起垃圾袋，朝归家菜市场方向走去。

在远处，一位靓丽的少女见到黄烽清的举动，有些奇怪，黄烽清离开几分钟后，白明饭馆一位少女进入其中。

“爸！”

白明叔听见熟悉的声音，书向下微微一挪，眼睛望去，“你怎么来了，肚子又饿了？”

少女一听脸庞露出微怒之色，娇嗔道：“爸你女儿是这种人吗！”

“得了吧！你是什么人我还不知道。”

白明叔说话间，少女已经来到跟前，看见桌面的劳动合同，拿起看了看放下，疑惑道：“爸你招人了？”

白明叔没有回话，只是点了点头。

少女见父亲的举动，悄悄抬起手迅速向他父亲的腰掐去。

只听一声“哎呦”，白明叔手中一软书掉落在桌面。

白明叔微怒地看向自己女儿，少女已经跑向后厨，脸庞露出得之色，白明叔看向她露出些许无奈。

“爸！我饿了，我要吃面。”

白明叔无奈的叹了口气，起身向后厨走去，去给自己宝贝女儿煮面。

白明叔给女儿煮面时，少女在旁边帮忙，但没过多久，就跑到外面的桌子上玩起了手机。

不多时，一碗热腾腾的米线出锅，卖相极佳。白明叔将做好的面端到少女面前，“大小姐，吃面了。”

少女看了看眼前的米线，将就手机放于一旁，脑袋向前鼻子一吸，“老爸煮的面就是香。”说着就拿起筷子吃了起来。

白明叔望着自家的女儿，宠溺地看着她，揉了揉少女的脑袋，坐在边上。

少女专心地吃着面，白明叔在边上看着书，时不时和少女聊几句家常。

若是让黄烽清看见这一幕，必会露出羡慕之色。

少女吃面极快，几分钟就吃完，对着白明叔笑了笑，有些不好意思地说道：“爸给我几块钱呗？”

白明叔看向她平淡开口：“要多少。”

“不多，就10块。”

“每天10块，家里这点钱都不够你花的。”

少女来到白明叔身后，帮白明叔揉了揉肩，撒娇道，“爸爸最好嘛，求你了～”

白明叔看她的动作回道：“我给你还不行吗。”

少女一听，笑盈盈地说：“爸爸最好了。”话音刚落就跑到门口。

白明叔连忙道：“去把门口的垃圾倒了。”

少女一听脚步没停，迅速开口：“我来的时候，看见一个男的拿去倒了。”

白明叔一听微愣，想了想，便联想到黄烽清，不禁对他的印象又加了几分。

少女出门不久，白明叔打开微信，给她转了50块钱。

而黄烽清来到一家超市门口，手中空空如也，迈步走了进去。一位少年慵懒的躺在靠椅上，左手拖着腮，右手拿着烟，手边电风扇吹快速转动，带起一阵阵凉风，将烟雾吹散。

少年听见动静，眼皮微抬却见黄烽清站在门口，慵懒地开口：“回来了”说着夹烟的右手抬起，方向黄烽清轻轻一抖。

黄烽清嘴角带笑：“回来了。”

第二章父亲 超市门口过道处。

黄烽清目光瞅着饮料柜边上的陆录，他穿着白色的背心，黑色短裤，拖鞋随意丢弃在靠椅边上。靠椅边还有一把小椅子，椅子上摆着烟灰缸。

陆录看着黄烽清回来，观察到黄烽清脸上的表情，笑嘻嘻地说道：“看你这表情，是找到工作了。”

黄烽清闻言说道：“在归元街边上，一个名为“白明饭馆”的店。”说着，他来到柜台边上，将书包取下放在上方，紧接着脱下外套盖住书包。

外套脱下的顿时两只手臂暴露在空气中，一道道伤疤密密麻麻的出现，如同沉默见证者，记录这过往风霜和坎坷。若是让外人看见，必为之动容，唏嘘一番。

而陆录见此并无意外，一开始看见时两人还聊了几句，并关心了一番，但现在已经适应。

脱下外套，黄烽清长舒一口气，说道：“热死了。”他的脸颊微红，额头的汗珠愈发明显。

陆录见状，伸手调整风扇方向。随后黄烽清感受到凉风，舒服了些许。

风扇调整好，陆录的目光移动到黄烽清手臂上的伤口，不免带着调侃的意味在道：“谁叫你拿刀割自己，现在遭殃了吧！而且你还要背个书包，不是热上加热。”

说完还耸耸肩，似乎在表达“自作孽不可活”的意思。

黄烽清听着陆录的话，手伸向被衣服盖住的书包，一把将衣服拎起，手臂一动，甩向陆录，只是没有达到预期，落在他脚上：“闭嘴吧……你！”

“哟～还开不起玩笑吗。”

说着陆录将烟放进烟灰缸熄灭，拿起脚上的衣服放在胸口，靠躺下，装出一副收到极大伤害的模样，惨嗨嗨地道：“好痛～现在满意了吧！”

“算了识相。”话落黄烽清向店内走去，绕过一排排货架，来到一个小房间中，找到一把靠椅，拿出来带到陆录旁坐下。

两人占据超市的大半入口，像极两尊活狮子。

黄烽清瞅到，陆录胸口还盖衣服，“衣服盖在身上不嫌热。”说着伸手一抓，把衣服拿起，找了个合适的地方放在一边。

陆录见状，拿起椅子上的包烟，递向黄烽清，“来一根。”

黄烽清轻车熟路地将一根烟抽出，放进嘴边。拿起火机，手一抬挡住风，一按火光亮起，将烟点着。背后紧靠着靠椅，深吸一口，吐出烟雾，烟雾在空气中弥漫，被风吹散飘向远处。

陆录扭头看着旁边的黄烽清开口：“老黄啊！这工作找了几天，今天你可找到工作了，可喜可贺。”

“谢谢！”

“对了，我想去一件事情。你去工作的地方叫‘白明饭馆’是吧？我经常去，那店老好吃了。可这店都开几十年了，都没见招人。今天你一去就招人了，你说是不是很巧。”

“世界上哪有这么多巧合，找工作而已。”黄烽清虽然嘴上这么说，但对这家店不免有几分说不明，道不清的意味。

话完，黄烽清继续抽烟，注视着店外的街景，和不远处的菜市场。

不免对未来的生活，有了些期待。

“行了，今天你找工作，我请你吃点好的。”陆录起身前往货架寻找了一番，回来时手里拿着两桶泡面。

一般这种情况下，有人找到工作必须请人吃饭。但他知道黄烽清这几天刚过来，肯定没有什么钱请吃饭。虽然黄烽清请不了，但他可以请黄烽清吃……泡面。

泡面塞进黄烽清手里，陆录注视着黄烽清，见黄烽清没有多余的动作，不免猜测到原因：“这么，还想加个蛋？”

黄烽清没回，起身绕过陆录走其中一个向货架下方，拿起一个鸡蛋，向陆录摇了摇。

“那当然！”

“哈哈哈”两人相似一笑。

黄烽清凝视着游手好闲的陆录，跑去烧水，准备吃面。

而陆录拿起泡面和鸡蛋来到收银台，拿起扫描器一扫录入。办好后，来到靠椅上闭眼躺着。

黄烽清再次回到小房间中，拿着水壶去后门接水，，等待水烧开的同时坐在一张小床上继续抽烟。

一阵“叮铃铃”的声音响起。

黄烽清伸手进裤兜，有些疑惑找个时间点谁会给自己打电话，手机拿出是一通微信电话，来电显示上写着“老爸”。

黄烽清看见来电显示，原本面带笑意的脸，瞬间垮了。他眉头一皱，喜悦荡然全无。

黄烽清并没有接听，也没有挂断，只是紧紧握住手机，眼神中透露着平静，但深处有一股极难察觉的愤怒，他静静看着手机，没有多余的动作。

那铃声在黄烽清听来，如同谩骂前的提示，无比刺耳。

过了30多秒电话挂断了。

刚一挂断，黄烽清仰头，双臂支撑着身体，看着天花板。

兴许是电话铃声太吵，不多时，陆录倚靠门口边，手中拿着一包烟，他了解了些黄烽清的家庭，在加上这几日的情况猜测道：“老黄，又是你爸给你打电话。”

黄烽清没有回话，依然看着天花板。过了片刻，才对陆录点了点头。

“你不要这样，我看着怪不舒服的。”然后走到黄烽清身旁坐下安慰着说道，“既然你在家不舒服，现在都出来了，工作也找到了，一切都会好的。”

“谢谢。”

“都是兄弟，没必要这样。得了，去外面吹吹风，静一静，去吧。”说着拍拍黄烽清后背，紧接着将手中的烟递向黄烽清。

黄烽清接过烟，起身离开了。

陆录凝望着黄烽清离开的背影，与初时的黄烽清默默做对比暗道：“不知道，老黄与家里打底经历了些什么，每次他爸打电话来，都这样。初中的他明明很开朗，还爱笑。”

“哎～”陆录长叹一声，将思虑抛开，等待着水烧烧，吃面。

黄烽清从超市后门出去，来到镇家河边。双手放在石质的围栏上，抽出烟点燃。

吸一口，吐向河面。

一根接着一根抽着，黄烽清的第一感觉告诉他，那电话打来，必然不是什么关心之语。肯定像以前一样，一接听都是谩骂污秽之语。

没当他想起，让他离家而去的晚上，都是愤怒与恶心。

那天黄烽清躺在床上，也许是病情发作，出神的凝望着天花板怔怔出神。

门锁传来转动之声，没有敲门，可惜房间门锁了，没有进来。

“吃饭了。”浑厚的声音响起。

黄烽清回来一句：“不饿。”

外面的声音听到回答，联系起这几天黄烽清的情况。一脚踹门口是巨大响声和烦恼之音传来：“天天不饿，不饿！这几天我看你大晚上的起来怎么还搞吃的，睡都不睡；叫你出去逛你又不去，天天闷在家里，你要干嘛……啊！白天不睡晚上不起的！”

“现在又不去读书，平时叫你帮点忙，怎么叫都不动；和你聊聊说，去学校的情况，说什么看见我就烦，对大伯和你说，你也说烦，那你看见谁不烦啊！说给我听听！”

“把我惹生气了，看我打不打你！”

一道道烦恼之音传来，进入他的耳中。

有些狂躁症的黄烽清一听也是怒了，起身开门和他父亲辩驳起来：“我怕你啊！我吃不吃饭和你有什么关系，我每天就吃一顿，你还要我怎么样。你以为我不想睡啊，我每天晚上躺在床上，几个小时根本睡不着。

“你叫我做事，可你根本不会问我喜不喜欢，爱不爱做！你那是和我聊天吗！我想休学，休息一段时间，你呢！让我继续去读书，你是和我商量吗？你那是在命令我！”

黄烽清父亲一听顿时更是恼火：“你连安南都没出去，懂什么。而且你在家什么都不干，说你都不行。好那你现在出去，谁养着你，谁给你钱，来你说说看。你现在家我们养着你，你出去能什么！”

说着抬起手指了指黄烽清，在指了指自己和窗外。

“别拿生病跟我说话，你不会改变一下吗？天天这样啊！叫你吃饭吃都不吃！在家没事，干活不是应该的吗啊！我看你是在家待着了，什么都不想干！”

那晚黄烽清知道了，在当下没有履行自己的义务时，没有人想在身边留着个废人。

回顾初二到高二，四年的时间，该吃药的吃药，但可惜家里的范围始终没变，病怎么会好。

当晚他收拾了东西，拿了仅剩的五十块，拿出一张纸写下了一首:

天地生时何不正，经历万千心然变。

病魔缠体穷心治，终是乱语加病身。

写下便愤然离去，去了朋友家，睡了一觉，第二天来了归家镇。

黄烽清看着河水随势流淌，烈日照在河面使得波光粼粼，可惜离去的水终生不会回到原处。

第三章厨艺 “哎～”一声长叹，道尽了黄烽清这些年精神上的艰辛。

他转身背靠着围栏，目光随意乱扫且见超市后门处，有些微愣。只见陆录蹲在边上，同样也在抽烟。脚旁边放着两桶泡面。

不知道在哪儿，蹲了多久。

人的情绪到达一定峰点，即使在是难过，回头看时边上有人陪在你，难过的心情也会随之消散。

黄烽清看见陆录，陪着他。回想过去痛苦的经历，顿时烟消云散。

也许曾经痛苦过，但现在的自己是开心的。

陆录蹲在那里，烟已然抽完，想继续拿烟时，眼角看见黄烽清转过身，注视着他。

陆录微微一笑，不免有些窥视别人的尴尬。但在黄烽清看来，并不是如此。那是相伴后的微微一笑，是见到朋友的愉悦。

陆录眼看黄烽清转身看向他，也站了起来注视着黄烽清，并没有说话。

两人相互凝望着，默默无言。

两人顶着炎炎烈日，站在太阳底下站着额头均冒出细汗。

就在这样诡异的氛围中，陆录有些拿不准黄烽清还难不难过，小心翼翼地道：“你不要这么看着我，我可不是男同。”

黄烽清大笑道：“你有病吧，我看你他妈才是男同。”

听见黄烽清这么回，也是放心许多，松了口大气，毕竟都能开玩笑了。

“大哥你行行好，在外面这么热，回去吧，我都热死了。”

黄烽清一听，也是明了情况迈步走向超市。

陆录瞅见黄烽清回来，拿起泡面递向黄烽清。

至于泡面为什么被他拿出来，是因为他知道黄烽清今天到现在没有吃任何东西，怕他突然想吃了，没有东西吃。

黄烽清来到陆录跟前，接过泡面。对他一笑，说道：“谢谢你了。”

陆录一听有些不高兴，“都是好兄弟，你在说谢谢，就不要怪我打你了。”

黄烽清无奈，这个习惯他已经用了好多年，对别人经常说谢谢。

陆录眼看黄烽清无话，空着的手搭在他肩膀上道：“走了……回去了。”

两人回到，超市的柜台边。风扇依然开着，风吹着他们，阵阵凉风带动着他们的衣摆和身心。

“呼～”陆录吐出一口气，在他的躺椅躺下，泡面被他放在边上的椅子上。

而黄烽清站在柜台边，自己的书包旁。泡面被他放在边上，没有立即打开吃，即使从早上到现在，没有吃过任何东西。

而是手伸向书包，握向拉链打开最大那层，入眼的是一大堆草稿本和笔记本。

他将那些本子拿出，放在一旁。然后在书包里面继续摸索，拿出一部手机，手机上缠着一些黄色的细小胶布。

这部手机黄烽清从初中用到现在，可惜前段时间坏了。今天早上刚找一个维修店，将其修好。

修手机的钱还是从陆录那借的，借钱的时候，他还有些不好意思。

可陆录一听并没有多说什么，询问一下要多少钱，并将钱给了他。

黄烽清拿着这部常伴自己已久的手机，心中有些释怀。毕竟手机里面存储相当重要的东西和过往的回忆。

陆录瞅见黄烽清摆弄手机，催促说道：“别看你那烂手机了，先吃面吧。”

说着，他就从靠椅起来，拿起了边上的泡面大口炫了起来。口中时不时还说到香啊之类的话。

黄烽清听了陆录的话，也拿起边上的泡面打开。一股热气和泡面的香气扑面而来。

他拿起叉子，在泡面桶里面搅了搅，让其内的配料分布均匀。

他先是拿起桶里面的鸡蛋咬了半口，然后放下，继续倒腾他的手机。

他拿出口袋内的另一部手机，将两部手机放在一起。然后将手机背后的取卡针拿出，将卡取出，放进那部刚修好的手机内。

相比于那部修好的手机，口袋内刚拿出手机，是在网上400多买的，有些功能用不了。

我卡插进去后，手机按在开关处将那部修好的手机开机。放在一旁，又拿起叉子。将一些，面条放进口中咀嚼起来。

就这样在边吃面边倒腾手机间，将一些重要的东西传进刚修好的手机。

这两部手机对他来说并不是很好，修好的那部手机不能打游戏，那400多手机，电话都打不了。

两着相比之下，相辅相成勉强能用。

陆录眼看黄烽清的面没有吃多少，再次催促道：“老黄还是吃面吧！还在倒腾你两个烂手机？一个不能打电话，一个不能打游戏的，要来干什么用？就凭我那部淘汰下来的手机都比你这两部好。之前叫你用我那部手机，你又不肯。”

黄烽清一听拒绝道：“这段时间太麻烦了，还算了。”

他将手机弄好后，将那部400多的手机，和那些草稿纸和笔记本放进书包，然后拿起那部修好的手机，放进口袋。

陆录口中吃着面，含糊不清的说道：“你是有多喜欢你那部手机。”

“我也想换一个手机，主要是没钱了。”黄烽清回道，说着端起泡面来到自己的椅子上坐下。

两人边吃面边聊着天，中午的时间也很快过去。

黄烽清拿出手机看了看，临近两点。他决定今天下午就去店里帮忙，一个勤快的人才能更好的赚到钱和讨人喜欢。

这对黄烽清来说很重要，他好不容易找到一些工作，不想这么快失去。

况且还不用说，这是他第一份工作。

黄烽清收拾好东西，准备出门。临走前还看了看陆录。他躺在靠椅上，刷的视频。

陆录看黄烽清准备出门，打了声哈欠，也许是有些困了慵懒道：“这么快就去工作了？”

黄烽清点了点头。

“行，祝你工作顺利。”说着，将手伸进口袋，将一包崭新的烟丢向黄烽清，“我知道你烟瘾大，无聊的时候记得抽一根。”

黄烽清稳稳的接住烟，看了一眼陆录走出了门。至于陆录之前给的烟，拿来是已经不剩多少，很快就抽完了。

外面的天气依然炎热，刚一出门，热气扑面而来，像煮鸡蛋一样，让人不想在外面停留。

黄烽清顶着烈日，向着白明饭馆走去。这样的天气对他来说，自然也不想在被煮，每待一刻都是对自己的煎熬。

走过一座桥，到归元街。

归元街离陆录待的超市不远，没走几步就到了。这条街，两边都是房屋。一层基本都被租出去了，给人做些生意。

黄烽清刚一走进白明饭馆，却见此白明叔书站在后厨陶腾些什么，听见动静透过一个小窗子瞅见了他。

白明叔见黄烽清来那么快，颇有些意外。

“烽清啊，来这么快。刚好现在没什么客人，考考你的厨艺。”白明叔认识黄烽清没多久，却不显生，自然地说道。

黄烽清来到后厨，里面摆着各式各样的工具，都是些用于烹饪物品器具。

此时的白明叔站在灶台边上，铁锅边有2个碗，分别放着2个土豆和2个鸡蛋。

“这鸡蛋是考你，煎东西的功夫和火候，当然还有鸡蛋翻面的技巧，你于这土豆考你刀工。”

话语落下，向旁边走了几步腾出位置，将自己身上的围裙拿下递给黄烽清，然后静看黄烽清操作。

黄烽清将围裙穿好。注视这两样食材，思索了一下，先是拿起一个土豆。

土豆已经削好，表面呈现着黄色。

他来到砧板边，深吸一口气，自己做好心理建设后。拿起土豆观察其的形状，拿起边上的菜刀。将一个面稍微切除一点。

然后放在砧板，稳稳立住，不会滑动。便开始切了起来，不过两分钟的功夫，土豆被他切成薄片，然后均匀铺平再次下刀。

第一个土豆就切好，然后拿起第一个土豆如法炮制。

过程中白明叔仔细的观察黄烽清的每一个动作，切土豆的过程非常流畅，没有丝毫拖泥带水。做到的动作标准，没有切到手的风险。

微微点头，表示赞许。

见土豆切好，上前几步，拿起一根土豆丝和桌面的土豆丝对比起来。

“切的不错，都相对均匀，但是就是稍微有点大。再切细一点，会好很多。整体上看没什么大问题。”

“行，切土豆这关算你过。”

黄烽清一听，心中的大石稍微落地。土豆这一关已过，现在要面对了就鸡蛋。

黄烽清不清楚白明叔要求的煎鸡蛋是全熟的，还是半熟的？也许两个都有，要不然不会拿两个鸡蛋。

评价好土豆丝白明叔再次让开来到一旁，指了指锅边某处。

“那里放着油。”

黄烽清起锅点火，开小火，放了些许油，润的润锅。然后将热油放出，倒进放土豆的碗。

然后将一些盐撒在锅内，再次，拿起一些油放进锅中。紧接着单手打蛋，一个鸡蛋进入入锅中。

一面煎熟，拿起锅，悬于空中，向前一推，然后往后一拉，鸡蛋成功翻面。

过了一久，两个面煎熟。不知道把何处放鸡蛋时。白明叔拿出一个碗碟放在边上，黄烽清将鸡蛋放入。

紧接着煎起第二个鸡蛋，这个鸡蛋煎的稍微有些久，全熟，其边有略焦。

两个鸡蛋卖相都不错，粗略眼看去都算过关。

白明叔见两个鸡蛋煎好内心评价：“颠锅的手法娴熟，火候把控的不错。”

上前一步，拿出一双筷子。戳向第一个煎好的鸡蛋黄，一戳之下，蛋黄液缓慢地随之流出。

白明叔轻微点头：“不错。”