在周怀景家附近有一口山坪塘，大约有大半亩大小，以前就是一口用来洗衣服的野塘。</p>
十几年前政府拨款喊施工队来砌筑混凝土堤坝蓄水。</p>
结果搞到最后这口山坪塘反而存不住水了。</p>
现在山坪塘水最深大概只有一米五左右。</p>
在塘里养了一些草鱼，花鲢和鲫壳，平时也没有刻意喂什么东西，就让它们自然生长。</p>
到了年底，周怀景的老爸老妈回来以后，就会撒网捞鱼，然后给村里三亲六戚都分一分。</p>
“鱼……”</p>
周怀景突然想到了梦境中石头水的一些作用，便立即去家里用神秘石头搞了小半杯水。</p>
然后他抓了一把米，用石头水混合在一起，然后将这些米撒在山坪塘里。</p>
不一会儿，就有一道道黑影出现，争先恐后抢食大米。</p>
这阵仗像是在干架似的。</p>
正常来讲冬季花鲢和草鱼都是塘底不怎么动弹的，但是现在它们都在抢食大米。</p>
实际上让这些鱼如此疯狂的并不是大米，而是石头水。</p>
这玩意儿不仅对昆虫有着致命诱惑力，对鱼也是一样。</p>
大约三四十条鱼抢食，将水都搅得浑浊了。</p>
周怀景观察了一下，那些体型大的鱼大概有六七斤左右。</p>
“嘿嘿……”</p>
周怀景回到家里拿了一个大网兜，绑上长杆，然后找来一个小布袋，将泡了石头水的大米放在网兜里。</p>
然后他将大网兜伸到水里。</p>
一开始动静很大，吓得鱼群都躲得远远的。</p>
但是不一会儿，石头水的诱惑力使得它们战胜了本能恐惧，纷纷朝着大网兜游去。</p>
“起！”</p>
周怀景等有几条大鱼进了大网兜以后迅速抬杆。</p>
鱼群受惊以后四散而逃，甚至还有几条大鱼从网兜里蹦了出去。</p>
不过还好，还有三条大鱼仍然在网兜里。</p>
里面有一条花鲢和两条草鱼。</p>
还有几条小的鲫壳和白条。</p>
周怀景提了一下，这三条大鱼加起来起码有十五斤。</p>
“要是资深空军钓鱼佬看到这一幕会不会冲过来打我？”</p>
周怀景提着网兜回到家里，找来一个大的塑料桶灌了大半桶自来水，然后将三条大鱼放进去。</p>
没过多久三条鱼就安静下来了。</p>
“鱼喝石头水，人吃鱼，约等于人喝石头水。”</p>
周怀景先是在水桶里倒了几滴石头水。</p>
不一会儿，三条鱼像是缺氧似的，不断快速张合嘴巴过滤水体。</p>
这三条鱼看起来十分好动，在空间有限的水桶里游来游去。</p>
周怀景去地里扯了一把嫩猪草，放在水桶里，然后躲在一旁等了一阵。</p>
再看，水桶里的嫩猪草已经被它们吃完了。</p>
“哎呀，不得了不得了，草鱼在冬天都能吃得这么快，那养鱼岂不是躺着都能挣钱？”</p>
随后周怀景去车后备箱将笔记本电脑拿出来，连上手机热点，打开卫星地图，查看周家村的地势地貌。</p>
多年在外，他对周家村的环境也有些生疏了。</p>
周家村后面是连绵起伏的武陵山脉，是一大片原始森林，也是国家级原始森林保护区。</p>
周家村就在武陵山脉某条支脉当中。</p>
在周家村靠近原始森林的地方，有一座小二型水库叫利民水库，是上个世纪七八十年代周家村每家每户出钱出劳力修建的，属于周家村的集体资产。</p>
不过随着时代发展，周家村人口日渐凋零，很多农田都改为土地种上果树，这座小二型水库已经基本上不起什么作用了。</p>
如今这座水库已经处于荒废状态，偶尔会有钓鱼佬去野钓，据说曾经还钓起来过六十斤的大青鱼。</p>
“包水库……先等一等，不能把步子迈大了。先拿家里附近的几座山坪塘来试试水。”周怀景在心中有了一个大概的构想。</p>
下午无事，周怀景就用石头水去做各种实验。</p>
石头水外在的表现就是促进动物进食。</p>
就像周怀景此前喝了半杯石头水，就感觉十分饥饿，在幺叔家一顿吃了平常三顿饭的量。</p>
但是还真别说，周怀景明显感觉到自己的精气神要好很多。</p>
他多次少量给三条鱼喂石头水，然后给它们喂食嫩猪草。</p>
两条草鱼也是食量大增，一个下午竟然将两斤多重的嫩猪草给吃完了。</p>
这可是冬天呀，进食量比春天繁殖季节都还要恐怖。</p>
其中有一条草鱼是大肚皮，看起来肚子里有不少鱼籽。</p>
快到傍晚，周怀景将那条有鱼籽的草鱼放回山坪塘，然后将另外两条鱼提到四爷爷家里。</p>
“怀景来了。”</p>
天快黑了，崇山叔还在弄他的手工竹艺品。</p>
“叔，我又来蹭饭来了。我下午在塘里弄了两条鱼，晚上弄来吃了。”</p>
“这两条鱼看起个头还不小。”</p>
“加起来差不多有十斤左右，我先拿去给四奶奶。”</p>
“要得，我也准备收活路了，眼睛都看不到了。”</p>
周怀景把两条鱼提进去，此时四奶奶正在弄晚饭。</p>
哦……准确来说是在煮猪食，还没有开始弄晚饭。</p>
“四奶奶，在煮红苕啊？”</p>
“嗯，咦？你还提两条鱼来做咋子？”</p>
“我是来蹭饭的，总得带点菜来噻。”</p>
“你个娃娃，跟你四爷爷一个德性。”</p>
周怀景放好了鱼，去外面帮着崇山叔推着轮椅进来，然后让他靠在灶膛附近烤火取暖。</p>
煮的红苕差不多已经熟了，四奶奶挑了一些个头大的红苕放进碗里，也当成晚饭的一道菜了。</p>
其他红苕都弄到猪食桶里，等放温了以后再拿去喂猪。</p>
洗了锅，四奶奶开始杀鱼。</p>
花鲢比较大，差不多有六斤，四奶奶年纪大了，弄着有些费劲。</p>
周怀景主动去帮四奶奶杀鱼。</p>
“老了哟，一条鱼都收拾不动了。”</p>
“这几亩地的庄稼种得比年轻人都多，怎么会老呢？”周怀景安慰道。</p>
“还不是一天一天慢慢磨出来的。”</p>
周怀景负责杀鱼，四奶奶则是去拿来一些酸萝卜酸辣椒，还有一些红苕粉，生姜等佐料。</p>
他很快将鱼开肠破肚杀好，放在铁盆里过一遍水，然后抹盐，放点生姜末，等鱼肉入味再裹上红苕粉。</p>
这时候四奶奶已经将铁锅烧热了，周怀景按照四奶奶的指示找来猪油和菜籽油，倒入适量菜籽油，再加一丢丢猪油。</p>
等油烧热，先将两个对半破开的鱼头放下去油炸一下。</p>
不需要炸多久，只要将裹在表面的红苕粉炸得定型就成。</p>
然后将其他鱼肉也倒进锅里搅几遍，将红苕粉炸熟定型。</p>
再将鱼肉全部捞起来，用锅里剩余的油煎一下酸萝卜酸辣椒等配料。</p>
掺水，放入两个半截鱼头，等水开以后放入已经切好的新鲜白萝卜，等到水再次沸腾，再放入鱼肉。</p>
“好香哟！”崇山叔竟然忍不住咽了咽口水。</p>
“是有点香哟，怀景这个厨艺是没得说的。”四奶奶也赞叹到。</p>
“我这点厨艺上不得台面，也就屋头的人不嫌弃。”</p>
过了一会儿，这锅鱼就煮好了。</p>
周怀景先用小铁盆子给四爷爷留了一小盆，然后将其他鱼肉都盛进大铁盆子里。</p>
饭已经在电饭锅里煮好了，还有一个大碗里装着中午吃剩的蒜苗炒腊肉。</p>
晚饭就算是弄好了。</p>
周怀景也不算是客人，三个人就围在灶台边烤着火吃晚饭。</p>
崇山叔迫不及待夹了一块鱼肉放进嘴里。</p>
“唔……呼……好吃，好吃，怀景的手艺好得很。”</p>
四奶奶慢慢吃了一块鱼肉，也有些惊喜。</p>
“娃子，你是不是在那下边找钓鱼的买的河里的鱼？”</p>
“不是，就是下午在塘里面弄的。”</p>
周怀景也有些好奇，夹了一块鱼腹肉放进嘴里。</p>
鱼肉很嫩，吃着竟然跟河里钓起来的天然野鱼味道差不多。</p>
家里附近那口山坪塘是死水塘，养的鱼其实鱼质不算很好。</p>
以前吃着都有一股明显的土腥味，哪怕是用料酒生姜去腥也掩盖不了。</p>
“咦？怎么土腥味几乎没得了？”周怀景也有些疑惑道。</p>
“是啊，塘里的鱼吃了几十年了，啥子味我晓得噻。”</p>
“哈哈，好吃就行了，没得土腥味说明怀景手艺好。”</p>
崇山叔自从瘫痪以后饭量就不好，甚至还有点厌食，没想到今晚的鱼肉特别对他的胃口。</p>
四奶奶平时吃得更少。</p>
两人吃着鱼肉觉得都很对胃口。</p>
周怀景也觉得鱼肉挺好吃的，虽然说比不上江河里的野鱼，但是品质绝对能顶得上清水鱼。</p>
很快一大铁盆鱼肉都被吃光了。</p>
电饭锅里煮了三个人的干饭，也被他们吃光了。</p>
正常来讲崇山叔和四奶奶都已经吃饱了，但是他们还是一副意犹未尽的样子。</p>
“漏丑了漏丑了，像是那些年灾荒刚过去一样。”</p>
四奶奶重新去舀了几勺米煮饭。</p>
毕竟四爷爷还没回来吃晚饭呢。</p>
周怀景将最开始盛起来留给四爷爷的鱼肉倒进大铁盆子里，让崇山叔继续吃。</p>
然后周怀景将那条草鱼也给宰了，再用同样的流程弄了一锅鱼。</p>
快要起锅时，四爷爷终于是回来了。</p>
“闻起好香。”四爷爷已经是饿得前胸贴后背了。</p>
“快来吃鱼，怀景弄的鱼好吃得很！”</p>
“确实香！”四爷爷赶紧坐上桌。</p>
“我们都已经吃完一条鱼了，差不多有五六斤！这条鱼细点，也有三斤多。”</p>
第二锅饭也已经煮好了，很快几人就将鱼肉和饭菜都给吃光了。</p>
鱼汤都没有剩，也是拿来泡饭吃了。</p>
崇山叔吃得肚子都微微鼓起来了，让周怀景放平些轮椅靠背，半躺着相对舒服一些。</p>
“安逸哟！像是饿了十天半个月终于吃到回大餐了。”</p>
四爷爷也吃得有些撑了，站在门口眯着眼睛悠闲地抽着叶子烟。</p>
四奶奶也是吃得有些撑了，轻手轻脚去收拾洗碗。</p>
周怀景也是吃得饱饱的。</p>
休息了一阵子，崇山叔叔抬着双手不断捏着空拳。</p>
“安逸安逸，吃撑到起了还是有好处，两只手都感觉是热乎的。”</p>
“食物是能量，多吃点能量才足噻。”周怀景打趣道。</p>
“是这个道理。”</p>
“平时喊你多吃点，你不肯得嘛，所以说身体越来越差。”四爷爷笑骂到。</p>
“平时……平时……平时确实是吃不下去这么多。”</p>
崇山叔说着说着有些心虚地看了一眼正在忙碌的四奶奶。</p>
随后崇山叔朝着周怀景笑了笑，说到:“谢了哟，怀景。”</p>
“说啥子谢哟，叔叔要是觉得好吃，明天我再提两条鱼来煮。”</p>
“要得要得！”崇山叔连忙说道。</p>
“要得个铲铲！”四爷爷白了一眼周崇山。