胖子没办法，只好给几个人科普了一下文思豆腐的地位。

    他重点说道：「文思豆腐是国宴菜。你们多大的饭店啊，还想做国宴菜。

    整个四九城，才有几个厨子够资格做国宴菜啊。」

    国宴菜三个字，把易中海几个人砸懵了。

    「你是说，傻柱做菜的水平，够资格做国宴菜？」

    他们眼睛盯着胖子，希望他嘴里能说出来不是这两个字。

    胖子道：「我又没吃过国宴，我怎麽知道。」

    这个答案，不是他们想要的，但也多少给了他们一些安慰。

    「我就说傻柱的厨艺不可能那麽高。他要有那麽高的厨艺，做国宴就找他做了。」

    「是啊，没找他，就说明他不够格。」

    阎埠贵跟易中海讨论了好一会子，把何雨柱贬低的不成样子，这才缓过那股劲。

    他们实在无法接受，何雨柱的成就超出他们的认知。

    最後胖子就做了一道酸辣土豆丝。

    这是家常菜，胖子的基本功不错，土豆丝切的粗细均匀。

    几个人吃了之後，就觉得不错。

    阎埠贵闻着味，说道：「跟傻柱做的味道差不多。」

    别问他为什麽这麽肯定，问就是他就着何雨柱家里饭菜的香味，吃了几十年的窝头。

    易中海再一次想起了聋老太太。这一刻，他总算明白，为什麽聋老太太有了他养老，还要找个厨子。

    实在是有厨子给养老，真的是一种享受。

    他们的饭店不算大，也做不起多麽名贵的菜。

    秦淮如就问：「老易，老阎，怎麽样？」

    易中海和阎埠贵对视一眼，就答应了下来。

    刘海中从外面回来，得知了他们这边的动静，就好奇的走了过来。

    「听说你们找大厨了？」

    秦淮如笑着道：「老刘，你来的正好，快点尝尝这道菜做的怎麽样？」

    刘海中也没客气，尝了一下。他本来没怎麽重视，觉得能过得去就可以。

    吃了之後，他的眼睛就亮了：「你们从哪里找的厨子，手艺不错嘛。

    这道菜跟傻柱饭店里的菜，味道都差不多。」

    有了他的这个评价，易中海几个就误以为胖子的厨艺不错。

    「胖子，咱们说好了，以後饭店的大厨就是你了。」秦淮如不愿意错过胖子这个大厨，准备把事情定下来。

    胖子一脸的得意，开始谈条件：「我的厨艺，你们也看到了。你打算给多少钱啊。

    要知道傻柱饭店的大厨，一个月都好几千。」

    秦淮如又开始装可怜：「胖子，姐的饭店可比不上傻柱的饭店。肯定不能给你那麽高的工资。

    你看一百块怎麽样？」

    这个价格是她咬着牙说的。要不是她自己干不了。她绝对不会给那麽高的工资。

    不仅他肉疼，易中海和阎埠贵都肉疼。他们两个一辈子都没拿过那麽高的工资，现在却要他们给别人这麽高的工资。

    只是这个工资不给不行。

    尤其是阎埠贵，更是知道，这个钱不算多。

    要知道阎解成的饭店，厨子的工资都给到了五百。

    胖子哼了一声，站了起来：「你们还是另请高明吧。

    就我的手艺，当年比马华都利害。

    一百块钱，看不起谁呢。」

    阎埠贵道：「你也说了是当年。你都多少年没在厨房做菜了。」

    论算计，95号院的三个大爷不怵任何人。

    在他们的杀价下，胖子最终也没喊上五百的高价。

    不过他的要价也不低，要了三百块钱一个月。

    等胖子走了，刘海中就问道：「你们的饭店，什麽时候开业？」

    现在万事俱备，几个人自然不愿意等下去。

    尤其是秦淮如，还指望用这个饭店，给棒梗骗一个媳妇回来。

    她当然希望，饭店早点开业。

    「等收拾一下，就开业。老刘，到时候别忘了来捧场。」

    刘海中笑着离开。随着他的离开，院里的人就都知道，秦淮如找了何雨柱的徒弟，一起开饭店。

    胖子以前确实以何雨柱的徒弟自居，跟着何雨柱学过厨艺。

    再加上大家觉得易中海几个人精明，厨艺不好的人，肯定不要，就没有多想。

    於是，所有的人都觉得，易中海几个也要发财了。

    趋炎附势，是四合院住户的本能。

    他们得知了这个消息，看易中海几个的眼神，都带着羡慕和恭敬。

    易中海都多少年没享受过这样的眼神了，整个人都特别的兴奋。

    为了重塑一大爷的荣光，掏钱的时候都主动多了。

    许大茂回家，得知了这个消息，总感觉有哪里不对劲。

    他不懂其中的情况，就去找了马华。

    「胖子的手艺真的那麽好吗？」

    马华对此可是很了解的，就说：「胖子跟我师傅学习的时间短，会的菜不多。」

    许大茂就说：「你的意思是，易中海几个被骗了？」

    马华摇头：「不是那个意思。胖子会的不多，但撑起一个小饭店也足够了。

    你想啊，就原来的那个包子铺，面积不算很大，去那边吃饭的人，基本也就是普通的菜。」

    许大茂带着不忿说道：「便宜他们了。」

    马华又摇头。

    这下把许大茂给弄不会了。

    说胖子厨艺可以的人是他，说胖子赚钱，马华又不认可。

    「你到底什麽意思？能不能把话说明白。」

    马华解释道：「胖子的厨艺，撑起一个小饭店确实没问题。

    他要是跟她媳妇，一起开个那样的小饭店。不说多麽赚钱吧，但过日子足够。

    可要是跟别人合夥，连发工资的钱也不够。」

    许大茂很快就明白了：「按照你的意思，他们的生意最後肯定会赔本。」

    马华道：「我也十几年没跟胖子接触了。他现在的手艺怎麽样，我也不确定。

    万一他跟别人学了厨艺呢。」

    许大茂不屑的道：「哪有那麽多的万一。他这些年都在车间干活，上哪学厨艺去。

    你就是胆子太小。

    行了，他们的生意不好，我就放心了。」

    看不得别人过的好，这确实是许大茂的性格。

    易中海几个人的饭店要是没问题，许大茂绝对会出手搞破坏。

    马华也不管他。四合院的人怎麽样，跟他没什麽关系。

    只要那些人不来纠缠他，他就满足了。

    许大茂出去，并没有说这些，而是把易中海几个高高的捧了起来，好像易中海几个马上就要发大财一般。

    他这一招叫捧杀。

    院里的人看不懂这些，见到许大茂都说易中海几个能赚钱。他们就想跟着入股。

    他们用的理由，是易中海经常用的话，做人不能太自私。

    易中海不好说自己的话不对，就把问题推给了阎埠贵。

    阎埠贵也不愿意答应，他不占别人的便宜，别人就该烧高香了，怎麽可能容忍别人占他的便宜。