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卷一第九章 投资水饺馆

    大哥下意识地打了个寒战,“你,你怎么知道的?”
    “今天路过厂区,从公布栏上看到的!”
    张锋扬抿了一口酒,放下酒杯时故意顿了一下,发出咚的一声闷响。
    “我再告诉你个秘密!”
    “什么?”
    “咱妈也下岗了!”
    大哥震惊地张开了嘴巴,烟头掉落在酒杯里都没有察觉,脸上渐渐露出灰白色。
    “这,这可咋办,咱家就指望我和妈的工资,以后咋办,你还怎么上学,谣谣还小,光指望那点‘买断工龄补偿金’这日子没法过了......”
    按照规定,工人下岗既解除劳务合同,可以获得本人工龄年份乘以月工资的补偿,最高为十二年。
    大哥的工龄还不到十年,补偿最多两千冒头。
    老妈工龄倒是长,可上限是十二年,大概能拿到三千。
    这笔钱看起来不少,可是随着物价上涨,根本就经不住一家三口花销。
    大哥不停地喃喃自语,最后连张锋扬都听不清他说的什么。
    张锋扬拿起大哥的空杯,起身来到棚子前面,让老板换酒杯重新打了一杯。
    趁着老板弯腰打酒的时机,他仔细看了一眼那只方形罐子。
    方形圆角,像个方盒子被岁月磨掉了棱角,高约十五厘米,全身施黄釉当底色,用紫、绿彩画就简笔缠枝花纹。
    素雅中显得高贵,用色简单却不失灵动。
    旁边还放着一个荷叶状同款的盖子,积满了油腻和灰尘。
    他拿起罐子快速看了一眼底足,圈足之中青花双圈内用绿釉写就‘大明正德年制’六字楷书。
    又快速摸了一下圈足磨损处,感觉到了颗粒感中带着些许温润,干老却不失细腻。
    心里暗道,“没错了,是麻仓土!”
    麻仓土出自景德镇麻仓山,明中前期官窑皆用此土。
    自万历十年后麻仓土枯竭,便再无开采记录。
    瓷器断代,辨别土质,是一个关键点。
    可惜的是,这罐子外壁油腻遍布肮脏不堪。
    里面还装着半罐结块的细盐,口沿处有几道深入胎骨的冲线,显然是炒菜时炒勺碰的。
    张锋扬看得心里一阵揪痛,这可是正德本朝的素三彩,器型还是非常少见的四方倭角罐。
    正德素三彩,是承前启后的釉彩革命,明代彩瓷中极简美学巅峰,对于后世彩瓷影响极深,完好品存世量不足百件。
    瓷器之中还有十圆不如一方的说法,可见方形器更加稀罕珍贵。
    这种宝贝竟然被糟蹋成了这样子,着实令人心疼。
    要是全品,这东西上拍就是七位数起步,足够开十个水饺加工厂了,就算是补全的也价值不菲。
    眼看着老板手中酒杯渐满,他急忙放下罐子,装作什么都没发生,开始琢磨怎么把罐子弄过来。
    倭角罐在自己手中才能得到最好的保护,将来也有修复如初的可能,这也算是文明的延续文化的传承。
    等老板回身,他伸手接过酒杯,没话找话问了一句,“哥们有荤菜吗?”
    老板嘁了一声,“就这,还有人吃不起呢,要吃荤菜啊,过会儿有个烤羊肉串的在那边摆摊!”
    张锋扬装着没听懂对方的暗讽,礼貌地道了一声谢。
    老板却仿佛没听见,叼着烟卷儿哼起了——我和你吻别在无人的街......
    张锋扬回去,将杯子塞在大哥手里,和他碰了一个。
    语气变得格外凝重,“哥,你可是咱家的顶梁柱,为了咱妈,为了谣谣,你必须得给家里创出一条路来!哥!”
    最后这一声格外高亢,好似惊雷一般,震得张锋强猛然抬起头。
    他眼中一阵迷茫,须臾就恢复了清明,将牙齿咬得咯咯响,一巴掌拍在桌上。
    “老安你说得没错,咱爸走了后,家里就靠我了,赶明儿起我去找工作,绝对不能让你们跟着受苦受罪!”
    张锋扬看出他已经走出迷茫下定决心一人承担家庭重担,不由得心里一阵火热,眼眶有点发酸。
    “哥,你是钳工,也没学过别的手艺,现在大多工厂都在下岗裁员,你打算干嘛?”
    大哥呼吸一滞,眉头皱成了川字。
    “我没别的技术,可有力气,去工地,去货场......总能赚到钱!”
    九十年代初,很多东西还没固化,可谓机会多多,就算无依无靠的下岗工人也有逆袭成富豪的。
    但,光靠卖力气肯定不行。
    看来大哥长期在工厂里循规蹈矩,脑子被系统洗得只知道下力了。
    要是按照他的想法,除非出现大机遇,否则等到年老力衰结局更惨。
    想要他在市场经济大潮之中游刃有余,必须重新激活他的大脑才行。
    张锋扬道,“哥,俗话说得好‘赚钱靠门道,不是拼力气’现在赶上下岗潮,多的是有力没处使的壮汉,劳动力贬值竞争激烈,你力气再大也赚不到什么钱。
    想要养活一大家子人,累得你吐血也白搭啊!
    哥你看那些开奔驰坐宝马的大老板,哪个是靠下死力发家致富的?”
    张锋强深吸一口气,定定地看了弟弟半晌,“听你的意思,是让我做生意?
    我也不是那块材料啊,兴许让人卖了还帮人数钱呢!”
    张锋扬道,“生意是从小做大的,刚起步的时候,先考虑点小生意,能养家糊口就行!
    再说就算让你做大生意,咱也没本钱啊!
    先从小做起,增长经验,积累人脉,等到机遇到来再考虑厚积薄发!”
    张锋强冲着扎啤桶一努嘴,“这买卖投资不大,有个千把块就能干起来,就是琐碎事太多,还担心喝醉酒找事的,我一个人也开不起来!”
    扎啤摊投资虽小,每天只干一晚上,可是非常不适合大哥,风险也大,不好把控,想要养家糊口就得稳一点。
    张锋扬直接点出了要点,“哥,咱妈包的饺子好吃吧?”
    大哥连连点头,“那是,尤其是素三鲜的,每次我都吃到撑才放筷子,你是说弄个水饺馆?”
    张锋扬抬手指了一圈,“我的意思是,弄一个两三张桌子的小店,客人多了可以在马路牙子上摆桌子,反正现在离着天冷还早。
    这只是副业,咱们主要卖速冻水饺!
    咱们附近七、八个宿舍,还有学校、车站、商场,客流量可不小,双职工更多。
    只要水饺好吃、便宜,那些来不及做饭的双职工就是咱们的主顾。”
    后面的话张锋扬没说,他设想的发展方向是为超市供货的水饺加工厂,如果做得好了还可以走品牌路线往外地发展。
    这年代泺南还没有大卖场,各种小超市小荷才露尖尖角,速冻水饺类更是空白。
    自家的饺子只要保持品质,肯定卖得好,经过几年积累,未必不能包装成本地品牌,提前占领市场空白。
    将来只做好本地市场,就够一家人吃喝不愁了,也算是解决了后顾之忧,他才能安心搞自己的事业,将来也可以互补。
    大哥眼中闪现希望光芒,“胡同里那家灌汤包天天排长队,客人都是双职工。
    咱家的水饺便宜好吃,生意绝对不比他家差!”
    他顿了一下,又皱了眉头,“老安,这水饺馆投资可不少啊,你又想弄速冻水饺,冰柜、门脸,乱七八糟的加起来怎么也得几千块!”
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